奶茶店、小吃店、蛋糕店、烧烤店、餐饮都适用的开业活动方案

奶茶店、小吃店、蛋糕店、烧烤店、餐饮都适用的开业活动方案

时间:2021-1-18 作者:成都会务公司

  开业庆典活动也叫开业主题活动,关键出現在什么是商业主题活动中,小到门店开业,大到大型商场开业,办公楼落成等,全是这件可喜可贺的事,因而他们向来深受有工作经验的店家高度重视。那麼,开业庆典活动针对店家而言有哪些实际意义和功效呢?成都活动策划企业–锐力媒体公关来为您汇总。

奶茶店、小吃店、蛋糕店、烧烤店、餐饮店都适用的活动方案

  1. 无条件免费

  这一对许多商品成本价较为高的老总而言,将会幅度有点儿大,因此要融合本身状况考虑到。1个新店开业,开张早期首位每日任务就是说吸引住大量的人进店,吸引住消费者入店较简单直接的方法就是说免費,要是你去就让你免費吃,先把人吸引住来啦,再考虑到下一阶段的转换。

  做免费活动有三个前提:

  :你要考虑到店里的接待能力:如果大量的人涌进来了,但是接待能力不足,较后就会严重影响到体验,这样就无异于搬起石头砸自己的脚,得不偿失。

  第二:要考虑成本:对于很多单价比较高的产品来说,免费的方式就不一定适合了。

  第三:要对自己的产品和服务有足够的自信。

  2. 主产品免费,附加产品收费

  举一个例子,笔者的一个朋友开了一家米线店,在开业天,店里边所有的米线都免费,但是大部分人进店以后,不可能只吃一碗米线,因为一碗米线是吃不饱的,那么他们就要点一些主食,或者要一杯饮料。

  结果开业前两天他靠卖主食和饮品就已经收回所有的食材成本了。这种模式适合那种单品主打,而且主产品单价不会特别高的店。

  3. 主产品收费,附加产品免费

  这个比较典型的就是鸡公堡、小火锅涮菜,以及一些烤鱼、干锅之类的产品。因为它的主产品价值是比较高的,主产品收费,除了主产品之外还会送一些主食,送一些饮品,这些东西都是免费的,如果主食不够,还可以免费加。这种模式适合单品为主并且单价比较高的店面。

  4. 本次收费,下次免费

  这个活动的目的就是做客户的留存了,一般可以和种免费衔接起来使用。我们经常看到很多店里面提供一些代金券,消费了多少送多少之类的,还有一些买一送一,限下次领取的,都属于这种模式。它的目的就是增加顾客的复购率,培养顾客的消费习惯。

  5. 本次免费,以后收费

  这个模式对应的就是会员体系,很多店开业时为了推会员,会在顾客买单的时候介绍这个会员充值活动,顾客只要充值到达一定数额,就能享受本次消费免单的优惠。

  这种模式的魅力就在于本次消费免费,会让顾客直接感受到占了便宜,实际上是将营销的套路隐藏了起来。如果新店开业推会员,可以考虑这种模式。

  6. 小孩免费,大人收费

  这个比较常见的就是一些自助餐厅,三人同行一人免单,或者两个大人可以免费带一个小孩。延伸到一些小餐饮店里也可以发展为二人同行一人半价,相当于第二份半价。

  7. 老人免费,年轻人收费

  这个比较适合一些中餐店以及自助餐之类的。尤其是在一些特殊的节日,比如说母亲节、父亲节,或者重阳节这一类的特殊节日,或者父母生日当天都可以搞这样的活动。开业活动里也可以做,比如老年人年满多少岁就可以免单,但前提是子女陪同,子女需要付费。这其实也是间接地利用年轻人的孝心来做文章。

  8. 一次办卡,长期免费

  很多主营涮肉或者火锅的店,通常都会收锅底费。在开业时为了拉拢长期顾客,也可以在锅底上做文章。可以推出一个全年的套餐,比如198元,可以享受全年的锅底免费。这样既可以快速地回笼资金,也可以做客户留存,达到锁客的目的。

  9. 赠送长期有效的赠品

  主打特色菜的中餐店和炒菜馆,在开业时也可以推出自家酿制的一些特色酒水,不卖只送,顾客办理会员可以送等值甚至双倍价值的酒水。顾客一次喝不完,可以存着下次来再喝。

  每次顾客会员充值时都可以继续给他送酒水,用免费的酒水达到锁客的目的。这也就是人常说的:今日留一物,日后好相见。

  10. 通过做任务,赢取免费的资格

  这个是较普遍的一种模式。这个玩法很常见,比如说很多店开业时会推出朋友圈集赞,集够一定数额的赞就可以获得免费资格。再比如一些小吃店可以推口碑写评论赢取免单这样的活动。

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