ktv春节工作计划_KTV春节运营方案
一：鼓励并奖励春节期间坚守服务岗位的员工。
ktv可以指定春节加班奖励、奖金、补助等的发放办法，对于提出辞职过年的员工，要与其真诚交流，表明ktv对员工的需要和对员工的重视，同时承诺春节过后优先安排其补休年假，甚至发放年后休假补助。
二：春节前ktv管理者的管理思路、方法要更具人性化。
1、ktv管理者要做到少批评、多表扬;
2、少扣分、多奖分;
3、多组织员工座谈会，多听员工建议;
4、深入员工生活，从住宿、员工餐、冷暖等细节上关心员工;
5、此外，严禁给员工穿小鞋等不公平管理行为。
三：抓先锋，树典型。
春节前ktv多搞一些员工评优活动，可以从服务态度、营销技巧、服务技能、工作激情等多方面入手，评一些优秀员工出来，并给予重奖。
目的就是通过正项激励调动起春节期间员工的工作激情。
四：春节时ktv企业可以组织“春节联欢”主题的文艺汇演活动
既丰富员工文化生活，又增强企业凝聚力和美誉度;
另外，ktv企业也可以老总的名义给每位员工家庭写一款言知恳切的感谢信，并随寄一份诸如贺年祝福卡的小礼物，感谢家庭亲人对员工工作的支持与理解。
通过这样的爱心形式传递企业对员工及其家人的重视和关爱，使员工更乐于和安心在企业工作。
五：春节要带着员工过得热闹些、温暖些。
春节期间员工情绪很敏感，容易波动，让员工快乐工作是非常必要的，千万不要只忙着照顾客人，忘了员工。
ktv企业相当于一个大家庭，过年时一定要组织好员工吃一个愉快的团圆饭。企业要主动营造过年的氛围，比如在大年三十至初三之间安排一些员工酒会、舞会，期间的员工餐尽可能丰富，菜品多样化。
总之不要让员工受冷遇，感觉孤独。
六：突发问题早预测
对于KTV的春节忙档，每一个细节没有做到位都可能会损失回头客。春节期间，本身由于人手不够，再加上客流量比之平时还会增加，所以一定会遇到许多问题，尽早预测严格杜绝。
时至年晚，ktv事务及各类突发性事件会增多，ktv要有心理准备和突发事件应急处理预案，做好预防避免，或一旦发生突发事件，会由于事先有准备而把影响及损失降至最低。
对于这些事件怎么处理?
ktv要有应急处理预案。提前给员工进行一些综合应变处理技巧的培训，另外，每天安排专人对营运现场的各项准备、卫生及音响、出餐品质进行仔细检查，ktv主管勤抽查。
同时，假如出现突发事件时也要有自己的判断标准，认真分析。比如客诉时顾客所开出的条件，如不是过份的补偿需求，ktv本着和气生财的原则尽量去接受化了。假如投诉者狮子大开口有敲诈嫌疑时，不妨采取报警处理。
七：注意安全与防盗
春节期间，KTV客流量增大且人手不够，监控等细节比较容易忽视，加强楼面的安全巡视，服务员需要随时提醒顾客看好自己的贵重物品，随身携带等，同时KTV的安保工作也不能忽视。另外，进入秋冬，风高物燥，应该严抓ktv消防安全，查消防隐患等。
八：加强成本监控
新春佳节是ktv盈利的黄金阶段，但往往也因为生意好，ktv容易忽视成本控制。ktv这段时间要有严格的成本控制目标(明确的成本控制点)。
营运主管每天更要加强领料、吧台出品、水电气洗涤用品的使用与检查，形成检查日记。楼层要计划性用电，什么时候开灯，什么时候关哪部分灯都要有要求等等。
协助仓库对库存物资进行检查，降低库存标准，避免变质霉烂。与采购一起做年货物资提前备货计划，以防年货的上涨和各类厂家放假造成KTV店内物资短缺。
九：服务态度很重要
春节期间由于客流量较大，人手不够，有可能出现客人有需求不能及时出现在跟前的情况发生，这个时候需要做到人不到声到，至少答应顾客的招呼，然后解释一下等会儿过去，不至于让顾客产生遭受怠慢的感觉，对于提高整体的服务评价有帮助。
十：班次安排要合理，经营管理者要到服务现场
ktv要科学规划服务班次，尽最大可能为服务员创造缓冲、休息的机会。春节生意好，服务忙，任务重，有好多工作都需要加班才能完成。
ktv管理者一定要做好服务班次安排，并且根据时间段做好轮流加班安排，避免工作时间太长过于劳累。
另外，春节期间，ktv的经理、主管等中高层干部也应该进入一线，与员工一起“战斗”，既能一定程度上缓解服务压力，又能极大的调动和鼓励员工。
